Asimina triloba Mitchel/ Indianerbanane

Pau -Pau, Indianername Pawpaw

Asimina triloba (Indianerbanane)

Herkunft
Asimina triloba ist ein Fruchtbaum und gehört zur Familie der Flaschenbaumgewächse (Annonaceae). Seinen Ursprung hat der Fruchtbaum im östlichen Nordamerika. Einige Indianerstämme nutzten die Früchte der Pflanze schon seit langer Zeit als Lebensmittel. Die exotische Frucht wurde so geschätzt, dass sie fast auf dem ganzen Kontinent verbreitet wurde.

Aussehen
An sonnigen Orten wächst die Indianerbanane mit pyramidaler Krone und geradem Stamm. Die mässig winterharten und sommergrünen Sträucher erreichen eine Höhe von 3 bis 5 Metern. Die glockenförmigen, purpurroten Blüten der Indianerbanane blühen von April bis Mai. Die langen, ovalen, und dunkelgrünen Blätter verfärben sich im Herbst goldgelb. Damit zeigen sie den Beginn der Fruchtreife.

Frucht
Das Aussehen der Frucht des Asimina triloba ähnelt der Form einer Mango. Das Fruchtfleisch kann zwischen einer weisslichen und orangen Färbung variieren. Der Geschmack ähnelt einem Mix aus Ananas, Banane, Mango und Vanille, also einer äusserst köstlichen tropischen Geschmacksmischung. Indianerbananen reifen in etwa vier Wochen, von Ende August bis Anfang Oktober. Je reifer die Früchte sind, desto heller und weicher werden sie. Sind sie reif, kann man das Fruchtfleisch ganz einfach mit dem Löffel auslöffeln. Die Haut wird nicht gegessen. Ausserdem könnte man die Frucht beispielsweise zu Marmelade, Süssspeisen oder Glace verarbeiten.

Standort/Verwendung
Die Indianerbanane benötigt einen mässig feuchten, gut nährhaften Boden und idealerweise einen sonnigen Standort. Je optimaler der Standort, desto besser reifen die Früchte. Da die Pflanze sich im Herbst intensiv goldgelb verfärbt und sich die purpurroten Blüten im April wunderschön entfalten, empfiehlt es sich, den Asimina triloba an einer Stelle im Garten zu pflanzen, an der er ideal zur Geltung kommt.

Pflege
Wenn die Pflanze einen optimalen Standort aufweist, gelten Indianerbananen als sehr widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Schädlingen. Deshalb sind keine besonderen Schutzmassnahmen notwendig. Gelegentlich kann die Krone etwas ausgelichtet werden, um das Erneuern des Fruchtholzes zu unterstützen.

Tipp
Asimina besitzen ein natürlichen Insektiziden in den Blättern, Zweigen und Rinde. Pawpaw Bäume können verwendet werden, um ein organisches Pestizid zu herzustellen.
Infos über Asimina von der Forschungsanst Agroscope